完整标题：日本大使的饕餮盛宴[中文字幕].Rick.Stein.and.the.Japanese.Ambassador.2006.1080p.WEB-DL.H264.AAC-SONYHD 1.05GB
◎标 题 日本大使的饕餮盛宴
◎译 名 英国广播公司：日本大使的饕餮盛宴
◎片 名 Rick Stein and the Japanese Ambassador
◎年 代 2006
◎产 地 英国
◎类 别 纪录片
◎语 言 英语
◎上映日期 2006
◎IMDb评分 8/10 (40人评价)
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt1881040/
◎豆瓣评分 7.5/10 (716人评价)
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/20285176/
◎片 长 60分钟
◎导 演 大卫·普里查德 David Pritchard
◎演 员 里克·斯坦 Rick Stein
◎简 介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery to the ultimate seafood lover's destination - Japan. On his return he promised to create a banquet fit for an ambassador and his friends.
##### MediaInfo ######
General
Complete name : Rick.Stein.and.the.Japanese.Ambassador.2006.1080p.WEB-DL.H264.AAC-SONYHD.mp4
Duration : 58 min 56 s
Overall bit rate : 2 540 kb/s
Video
ID : 1
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Format profile : High@L5
Format settings : CABAC / 6 Ref Frames
Format settings, CABAC : Yes
Format settings, Reference frames : 6 frames
Codec ID : avc1
Codec ID/Info : Advanced Video Coding
Duration : 58 min 56 s
Bit rate : 2 342 kb/s
Width : 1 920 pixels
Height : 1 080 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate mode : Variable
Frame rate : 25.026 FPS
Minimum frame rate : 25.000 FPS
Maximum frame rate : 25.641 FPS
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive
Bits/(Pixel*Frame) : 0.045
Stream size : 987 MiB (92%)
Color range : Limited
Color primaries : BT.709
Transfer characteristics : BT.709
Matrix coefficients : BT.709
Codec configuration box : avcC
Audio
ID : 2
Format : AAC LC
Format/Info : Advanced Audio Codec Low Complexity
Codec ID : mp4a-40-2
Duration : 58 min 56 s
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 192 kb/s
Channel(s) : 2 channels
Channel layout : L R
Sampling rate : 48.0 kHz
Frame rate : 46.875 FPS (1024 SPF)
Compression mode : Lossy
Stream size : 81.0 MiB (8%)
Default : Yes
Alternate group : 1
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